Варочные поверхности

Варочная панель - это бытовой прибор, который состоит из варочной поверхности с конфорками и духового отделения, и эти компоненты объединены в общий блок, или могут работать и отдельно друг от друга.

Возможны варианты в установке варочных панелей. Они могут быть установлены отдельно, а могут встраиваться в кухонную мебель. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы.

Встроенные варочные панели выглядят более привлекательно, но стоимость таких приборов несколько выше. А отдельно стоящие плиты могут быть легко перенесены в новую кухню с новой мебелью.

Варочные панели могут быть газовыми и могут быть электрическими. Варочные панели электрические не потребляют кислород из воздуха (минус газовым плитам).

Использование электрических варочных панелей исключает возможность утечки и взрыва газа, в отличие от использования газовой. Но есть небольшой минус - для работы с электрической плитой, в отличие от работы с газовой, необходима специальная посуда.

Стоимость электроэнергии относительно газа высока. Это, может быть, большой плюс для газовой плиты. Плюсы газовой плиты - это, прежде всего, отсутствие время нагрева конфорок, потому что температура пламени практически сразу после включения плиты вырастает до максимума.

Эксплуатация газовых плит в домах с магистральным газом обходится гораздо дешевле и для их установки не нужна надежная электропроводка.

Но в то же время газовые плиты всегда представляют опасность. Установка и подключение газовых плит требуют наличия специальных навыков, а за конфорками требуется специальный уход.

Практически самые качественные варочные поверхности, как газовые, так и электрические, производят компании Ariston, Siemens Gorenje, Bosch.